Frytkownice

Frytkownice to nowoczesne urządzenia, które mogą być wyposażone w funkcję smażenia bez tłuszczu. W frytkownicy można smażyć mięso i ryby. Kosz frytkownicy może mieć pojemność od 0,5 kg do 1,5 kg. Ważną cechą frytkownic są dodatkowe funkcje np. programator czasowy, regulacja temperatury, wyjmowana misa.

Frytkownice beztłuszczowe do przygotowania potraw wykorzystują cyrkulację gorącego powietrza. Potrawy przygotowane w ten sposób są bez dodatku tłuszczu.