Niezależnie od tego czy dopiero rozpoczynasz eksperymentować w kuchni czy też blisko Ci do master chefa z dobrym piekarnikiem możesz osiągnąć więcej. Piekarnik przydaje się nie tylko od święta do pieczenia ciast, pasztetów, pieczeni czy tortów.

Czy warto posiadać w kuchni piekarnik? Zdecydowanie tak, bo nowoczesny piekarnik jest też grillem, rożnem, kuchenką mikrofalową, czy parowarem. Można przygotowywać w nim szybkie dania, jak i bardziej skomplikowane potrawy, a także wypiekać chleb, suszyć grzyby i wiele innych smakołyków.

Na rynku sprzętu agd z roku na rok pojawiają się nowości, które mają podnieść komfort pracy w kuchni i sprawić, aby przygotowywanie potraw było szybsze, prostsze i zdrowsze. Producenci wyposażają sprzęt w coraz to liczne gadżety jak choćby elektroniczne książki kucharskie czy wyświetlacze LCD z funkcją wyświetlania zdjęć.

Istotne funkcję piekarnika: czyli magia techniki

Elektryczny MasterChef

Wśród piekarników elektrycznych do zabudowy wyróżniamy:

tradycyjne, posiadające różnorodne funkcje pieczenia i standardową wielkość;
kompaktowe, o małych rozmiarach, zawierające w jednocześnie piekarnik i kuchenkę mikrofalową;
parowe nie wymagające użycia tłuszczu;
parowe z funkcją pieczenia, które łączą gotowanie na parze z tradycyjnym pieczeniem z termoobiegiem i grillem. Dlatego właśnie na tych zaletach należy skupić swoją uwagę;

Dopasuj wymiar:

Mniejsze piekarniki kompaktowe, mają od ↔ 45 do 50 cm ↔

Standardowe piekarniki, mają szerokość od ↔ 59 do 60 cm↔

O powiększonych wymiarach mają zaś powyżej ↔80 cm↔

Programy parowe

Zapewniają zdrowe gotowanie. Łączą funkcję zwykłego piekarnika z gotowaniem na parze. Umożliwiają też rozmrażanie mięsa, ryb, pieczywa i ciast. Pieczenie, a dokładniej gotowanie parowe odbywa się w temperaturze poniżej 100°C. Typowy piekarnik piecze potrawy poprzez obieg gorącego powietrza, zaś piekarnik parowy wzbogaca ten proces o dodatek pary. Obecność wilgoci wpływa na poprawę smaku, konsystencji i koloru potraw, zapewniając ich chrupkość.

SAMSUNG Dual Cook z funkcją pary

Piekarnik SAMSUNG BQ1 VD6T131

DualCook, parowy;

18 trybów pieczenia;

Dwa termoobiegi dla równomiernego pieczenia;

65 l pojemności;

Termoobieg

Sprawia, że potrawa jest równomiernie upieczona. Umożliwia uzyskanie efektu doskonale rozprowadzonego powietrza i daje jednolitą temperaturę w każdym miejscu komory piekarnika.

Dzięki termoobiegowi4D, możesz umieścić danie na dowolnym poziomie piekarnika, a rezultat pieczenia będzie zawsze perfekcyjny. Umożliwia to zmienny kierunek obrotów wentylatora, służący równomiernemu rozprowadzeniu ciepła po całym wnętrzu. Dlatego piekąc nawet na czterech poziomach jednocześnie, uzyskasz zawsze świetny wynik: od góry do dołu.

Siemens z termoobiegiem4d

Piekarnik Siemens HN678G4S6

Posiada aż 15 programów;

Termoobieg 4D;

Pełni również funkcję mikrofali;

Dzięki połączeniu WiFi, można z łatwością zaprogramować urządzenie na określony tryb pracy;

Ma teleskopowe prowadnice;

Samoczyszczący system ActiveClean;

Termosonda

To specjalny czujnik, który umieszcza się we wnętrzu potrawy podczas przyrządzania jej w piekarniku. Kontroluje on temperaturę posiłku i reguluje nagrzewanie piekarnika. Termosonda pomaga upiec np. idealną pieczeń. Dzięki temu możemy łatwo określić, kiedy potrawa nadaje się do spożycia i kiedy należy przerwać proces, by nie doprowadzić do jej przypalenia.

Termosody używamy przede wszystkim do pieczenia mięsa, ale możemy również wykorzystać do pieczenia ciast. Wystarczy, że wbijemy w nie szpikulec i możemy być bezpieczne, że wypiek będzie idealnie pyszny.

AEG z termosondą i funkcją czyszczenia pyrolitycznego

Piekarnik AEG BSK782320M

SteamBoost z funkcją FullSteam;

Piekarnik wielofunkcyjny z funkcją piekarnika parowego;

Piekarnik wielofunkcyjny z termosondą;

Funkcja czyszczenia pyrolitycznego;

Sterowanie dotykowe;

Prowadnice

To element, na którym przesuwają się blachy do pieczenia i półki siatkowe. Najbardziej funkcjonalne są prowadnice teleskopowe.

Prowadnice teleskopowe i mechanizm wózkowy ułatwiają wkładanie i wyciąganie potraw z wnętrza urządzenia. Są zdecydowanie trwalsze. Nowe prowadnice są przystosowane do samoczyszczenia pyrolitycznego i mogą też być używane w piekarnikach z dodatkiem pary oraz mikrofali.

BOSCH Serie8

Piekarnik parowy BOSCH HRG656XS2

Klasa energetyczna: A;

Prowadnice: Teleskopowe;

Termoobieg;

Czyszczenie: EcoCleaniekarnika;

Czyszczenie

Czy to możliwe aby piekarnik, łatwo wyczyścić? Tak, bo w piekarniku z funkcją czyszczenia katalicznego po nagrzaniu do ponad 200º C następuje tzw. dopalanie katalityczne, czyli spalanie resztek tłuszczów i zabrudzeń.

Piekarniki z funkcją czyszczenia katalitycznego są wyposażone w specjalne panele (wkłady), pokryte tzw. emalią katalityczną. Ogranicza ona osadzanie się cząstek tłuszczu na ściankach piekarnika.

Czyszczenie pirolityczne odbywa się w temperaturze ok. 500ºC. Trwa około 2-3 godzin. W tym czasie wszystkie zanieczyszczenia, resztki tłuszczu itp. zostają zamienione w popiół. Nawet te w najmniej dostępnych zakamarkach piekarnika.

Electrolux 3w1 i czyszczenie parowe

Piekarnik Electrolux EB9956XAX

Piekarnik 3w1 z możliwość pieczenia:

odgrzewania i gotowania na parze;

Funkcja czyszczenia parowego;

Tłuszcz i zabrudzenia zostaną zmiękczone przy użyciu pary;

Szeroki zakres temperatur (do 280°C)

Szeroka skala temperatur to zapewnienie wszechstronności urządzenia i jeszcze większy komfort pracy w kuchni dla Ciebie. Niski temperatury wykorzystasz do wyrastania ciasta, wysokie natomiast idealnie nadają się do pieczenia mięs.

Beko multifunkcyjny SURF

Piekarnik BEKO BIR32400XMS z technologią SURF;

Panel kontrolny slim;

Pojemność XXL 82 l;

Sterowanie dotykowe;

Pieczenie 3D;

Prowadnice teleskopowe;

Drzwi z powłoką nano;

Przepisy na drzwiach

Dobrze mieć swoje przepisy zawsze pod ręką. W wybranych modelach piekarników przepisy znajdują się na wyświetlaczu na wewnętrznej stronie drzwi! To praktyczne bo zawierają informację o rodzaju potrawy, temperaturze, poziomie oraz czasie pieczenia.

GORENJE rezultaty zawsze w zasięgu ręki

Piekarnik Gorenje BO658ORAW

Trzy poziomy prowadnic teleskopowych;

Kolorowy wyświetlacz TFT;

StayWarm, podtrzymywanie temperatury gotowych dań;

Grill

Nawiew powietrza opieka ze wspaniałymi efektami duże sztuki pieczeni, np. gęś czy kaczkę. Mięso jest wewnątrz upieczone i soczyste, a na wierzchu pokryte smakowitą, chrupiącą skórką. Grillowanie przy włączonym wentylatorze jest krótsze i równomierne ze względu na szybszy ruch gorącego powietrza.